Friet

Ook knapperige zoete aardappelfrietjes zoals die van de frituur haal je thuis in de heteluchtfriteuse. Hier vertel ik je twee ongecompliceerde basisrecepten en een heerlijke variatie. Makkelijk te doen in de Airfryer en met weinig olie! Spring direct naar het recept!

Ik ben zelfs nog kritischer over zoete frietjes dan over normale frietjes. Ze moeten de perfecte consistentie hebben van knapperige schaal en zachte kern. Dit kan meestal alleen als er voldoende olie in de friteuse zit. Ik hou gewoon niet van frituren. Zoveel vet en afgezien daarvan stinkt het dagenlang. En dus besloot ik om de lekkerste zoete frietjes te toveren in de Airfryer. Dus je hebt een heteluchtfriteuse? Zorg ervoor dat u het uitprobeert!

Lees verder

Gezond

Lees de krant, kijk het journaal: voedselschandalen te over. De gezondheid van de mens wordt in toenemende mate negatief beïnvloedt door de situatie van het milieu, de onveiligheid van ons voedsel en niet in de laatste plaats door ongezond gedrag. Veel mensen willen anders en weten dat het anders kan. Maar zij missen de kennis, de vaardigheid of het duwtje in de rug om over te stappen naar een gezondere levensstijl. Wij willen u daarbij helpen. Daarom bieden wij deze cursus gezond koken aan. Er wordt uitgebreid persoonlijk advies gegeven en er is veel ruimte voor vragen.

Lees verder